Essbare Pilze
Essbare Pilze schmecken sehr gut, man kann Sie vielseitig zubereiten und es gibt jede Menge essbare Pilzsorten. Essbare Pilze können eine Speise stark bereichern. Unten aufgeführt finden Sie die leckeren und essbaren Pilze, bei denen Sie sich keine Sorge machen müssen und einfach nach Genuss schlemmen können.
Die nachfolgend aufgeführten essbaren Pilze können alle samt in unseren Wäldern oder Wiesen gefunden und gesammelt werden. Wir verraten Ihnen wann und wo Sie eine bestimmte Pilzsorte am besten finden können.
Die Krause Glucke – Sparassis Crispa Dieser Pilz gehört zu den essbaren Pilzen Die Krause Glucke ist unter vielen verscheidenen Namen bekannt. Unter anderem wird dieser Pilz auch…
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Heringstäubling – Roter Heringstäubling (Russula xerampelina) Dieser Pilz gehört zu den essbaren Pilzen Der rote Heringstäubling gehört zur Familie der Täublingsverwandten und besitzt eine schöne dunkelrote Hutfarbe. Der Heringstäubling…
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Gemeiner Schwefelporling, Laetiporus sulphureus Dieser Pilz gehört zu den essbaren Pilzen Diese essbare Pilzart schmeckt gegart stark nach Hühnchen. Aufgrund dieser Tatsache wird der Pilz im englischen Sprachraum…
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Schopftintling, Coprinus comatus Dieser Pilz gehört zu den essbaren Pilzen Der Schopftintling ist auch bekannt unter den Namen Spargelpilz, Schopfpilz, Tintenpilz oder auch Porzellantintling und gehört zu den beliebten…
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Goldgelbe Koralle, Ramaria aurea Dieser Pilz ist essbar Die Goldgelbe Koralle, Ramaria aurea ist auch bekannt unter dem Namen Goldgelber Ziegenbart und ist ein essbarer Pilz. Die Goldgelbe Koralle…
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Maronenröhrling, Xerocomus badius Dieser Pilz ist essbar Der Maronenröhrling, Xerocomus badius ist auch bekannt unter den Namen Braunkappe, Braunkuppe, der Braune, Bräunling oder Marone. Der Maronenröhrling ist ein sehr guter und sehr leckerer…
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Stockschwämmchen, Kuehneromyces mutabilis Dieser Pilz ist essbar Das Stockschwämmchen ist ein sehr guter Speisepilz, das Stockschwämmchen ist auch bekannt unter dem Namen Echtes Stockschwämmchen, Stockschüppchen, Gemeines Stockschwämmchen, Europäisches Stockschwämmchen. Das Stockschwämmchen ist…
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Violetter Lacktrichterling, Laccaria amethystea Dieser Pilz ist essbar Der Violette Lacktrichterling ist auch bekannt unter dem Namen Amethystblaue Lacktrichterling und gehört zu den essbaren Pilzen. Der Violette Lacktrichterling ist…
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Dünnfleischiger Anischampignon, Agaricus silvicola Dieser Pilz ist essbar Der Dünnfleischiger Anischampignon wird auch Dünnfleischiger Anisegerling genannt. Der Hut des dünnfleischigen Anischampignon hat einen Durchmesser von 5 cm bis…
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Pfifferlinge, Cantharellus cibarius Dieser Pilz ist essbar Wer kennt sie nicht, die kleinen und sehr leckeren Pfifferlinge. Sie sehen im Rohzustand zwar nicht immer sehr appetitlich aus sind aber, richtig…
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Steinpilze, Boletus edulis Dieser Pilz ist essbar Steinpilze sind bei dem Einen oder Andern vielleicht auch als Herren- oder Fichtensteinpilz bekannt. Die Steinpilze sind mit eine der bekanntesten und beliebtesten…
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Die Champignons – Agaricus Dieser Pilz ist essbar Eigentlich ist die korrekte deutsche Übersetzung für die Champignons ja Erdlinge oder Angerrlinge doch Champignons hat sich ganz klar durchgesetzt und eingeprägt.…
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